吃遍云南 来一场味觉探险

发布时间:2019-10-15 来源:春季老节气养生

这个季节来 云南 ,多少有点青黄不接,花刚落,菌未上市。不过不必太失望,云南气候宜人也利于万物生长,向来不缺乏新鲜菜。能写出来的美食,实在是冰山一角的一角。 昆明 从不辣到很辣 到昆明还是建议去翠湖一带,那个片区,多少还可以看见点老昆明渐行渐远

这个季节来云南,多少有点青黄不接,花刚落,菌未上市。不过不必太失望,云南气候宜人也利于万物生长,向来不缺乏新鲜菜。能写出来的美食,实在是冰山一角的一角。

昆明从不辣到很辣

到昆明还是建议去翠湖一带,那个片区,多少还可以看见点老昆明渐内江著名的癫痫医院行渐远的背影。去翠湖的话,吃饭去文化巷,喝茶、喝咖啡、泡清吧,去文林街,街与巷相连,动作起来很方便。

泡鲁达


吃本地菜,不妨去一家怪名字的“吗哪”。地方好找,位置就在文化巷巷口,只是人较多,座位有点局促。“吗北京癫痫那家医院好哪”的菜,保留本地口味以外还有些调整,意思是不那么太辣直到根本不辣,比如“金沙玉米”,又如“翡翠(皮蛋)菠菜汤”。辣一点的也有,比如“风味牛肉”。如果感到热辣,那么起身转过街口,可以旁边文林街上的“红蓝白”来份餐后甜点。

如果不去西双版纳德宏,又想尝试一下云南著名的“傣味”,不妨去西坝“创库”的“阮家傣味”。“创库”此地,还不可小看,起码时间上癫痫的治疗方法有几种北京的“798”起步要早。“阮家傣味”是旅昆德宏傣味老字号,口味和远在千里之外的芒市傣味,几乎菜同步味统一,有不少令人眼花缭乱的稀奇食材和菜式,非常适合唇齿徒步,味觉探险。傣味普遍偏辣,可以要上一大杯奶甜味的“泡鲁达”,调整一下口感。

TIPS:

阮家傣味园:昆明西坝路101号创库内吗哪餐厅:昆明市五华区文化巷口(靠近文林街)

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