【香蕉蛋糕条】香蕉蛋糕条的做法香蕉蛋糕条怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春季老节气养生


下面看配方,分为三个部分:
一、蛋白部分:
蛋白        500g
砂糖        250g
塔塔粉      6g
二、蛋黄部分:
蛋黄&nbs外伤性痫癫治疗p;       230g
水          135g
盐          3g
砂糖        55g小儿癫娴是怎样形成的>香蕉酱      90g
低筋粉      180g
玉米淀粉    90g
盐          3g
三、装饰部分:
香蕉酱      300南京癫痫病医院g
椰蓉        50g

做法:

1.首先制作蛋黄糊,先把色拉油、水、盐、砂糖、香蕉酱称在一起,搅拌至砂糖融化。然后加入低粉和玉米淀粉。把材料都搅拌均匀。最后加入蛋黄,搅拌均匀,没有颗粒就算是成功了。

2.制作蛋白糊,先把蛋白、砂糖、塔塔粉称好,先慢速白糖融化,转中速搅拌,注意观察蛋白的变化,搅拌至蛋白干癫痫病每一次发作都一样的症状吗性发泡。把搅拌好的蛋白糊1/3倒入蛋黄糊中搅拌,注意不要消泡,搅拌均匀后再把剩余的蛋白糊到入一同搅拌均匀。
把搅拌好的糊倒入铺了油纸的烤盘中,抹平。将装饰部分用的香蕉酱装入裱花袋中。在面糊上挤成斜道。
撒上椰蓉,注意要洒的均匀不要太厚。

3.入烤箱上火180,下火150度,时间20分钟左右,就可以出炉了。

 

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