【酱烧肥牛粉丝】酱烧肥牛粉丝的做法酱烧肥牛粉丝怎么做

发布时间:2019-11-16 来源:春季老节气养生


材料:

主料:肥牛300g、胡萝卜1根、粉丝1把

调料:葱姜蒜粉少许、香辣酱适量

做法:

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1.胡萝卜洗净、去皮,擦成丝;

2.锅中烧水,水开后放入粉丝汆烫;

3. 汆烫好的粉丝捞出,过冷水;

4.另起锅烧水,水开后放入肥牛,变色后捞出,洗去浮沫;

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5.另起锅,放入少许油,烧热后放入胡萝卜丝;

6.超软之后盛出,铺在盘中;

7.锅中重新倒入油,烧热后加入少许葱姜蒜粉;

8.炒匀后放入肥牛片,翻炒均匀;

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9.粉丝切几刀,放入锅中,迅速炒匀;

10.放入适量香辣酱,翻炒均匀即可。

小贴士:

1.肥牛最好先用热水焯烫,洗去浮沫后再进行下一陕西看癫痫病上哪家医院好步操作;

2.胡萝卜丝也可与肥牛、粉丝同炒;

3.粉丝切段后使用,更方便食用;

4.粉丝如果后腰迅速翻炒,以免粘连。

 

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