墨鱼干可以直接吃吗,墨鱼干怎么吃最好

发布时间:2020-07-31 来源:春季老节气养生

墨鱼干一般不直接食用,最好是在炖东西的时候放进去一起炖比较好。

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼,俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收癫痫发作都有哪些急救措施敛常用中药。

1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净;老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。

2、炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖林芝中医院治疗癫痫至老鸡熟软离骨时,放入盐、味精起锅即成。

3、墨鱼放一个就行了,放多了会有腥味。

4、小火煲汤。

5、干墨鱼含蛋白质68%、脂肪4.2%以上丰富的糖、钙、磷、铁等,将其与鸡西安#!好治癫痫医院同烹,汤美自不待言,营养也更全面。

1、将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段

2、墨鱼切成麻将大的块。

3、五花肉,切块,锅里放油,先炒肉,再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒西安女性癫痫医院,靠谱吗,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。

4、墨鱼干要多少烧一会才会烂。

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